BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 8月14日 12時02分

＼ インスタグラム投稿キャンペーンのレシピをご紹介☻ ／
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今日はBRUNOアンバサダーの加瀬まなみさんがインスタグラム投稿キャンペーンに投稿してくれたレシピ写真をご紹介するよー♩
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ご紹介してくれた冷やし茶漬けは
暑い夏にもぴったり︎☀︎
みなさんもぜひつくってみてねーー☻
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☀︎インスタグラム投稿キャンペーン開催中☀︎
#BRUNO1000000enjoy をつけて、
コンパクトホットプレートでつくったお気に入りのレシピ写真をシェアしましょーーー！！
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@manami.kase with @get_repost
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塩鮭ちらしの冷やしだし茶漬け
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甘酢風の味付けご飯を炊飯しながら、鮭も一緒に下ごしらえ。そのままポンとのせて炊いても、生臭くなったりしませんのでご安心ください。氷を浮かべてひんやり召し上がれ。
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■材料（6人分)
鮭（切り身・甘塩）3枚
米3合
A 酢50cc
A 砂糖大さじ2　
A 塩小さじ1
A 水430cc
キュウリ2本
ちりめんじゃこ30g
炒りごま大さじ1
B だし汁（カツオ）300cc
B 酢大さじ1
B 塩小さじ1/2
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■作り方
①米は洗ってザルにとり、Aを合せセラミック鍋プレートへ。塩鮭をそのままポンとのせます。
②蓋をしてHIで加熱。7～8分くらいで蒸気があがってきたらMEDで5分、更にLOWにして5分加熱します。
③鮭を取り出し、OFF。蓋をしてそのまま20分蒸らします。　
④取出した鮭の皮・骨を取り除いて身をほぐし、きゅうりは輪切りにし塩もみして汁気を絞ります。
⑤ご飯にちりめんじゃこ・炒りごまを散らし、きゅうり・鮭をのせます。
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★MEMO★
Bを合わせてキンキンに冷やして添え、お好きなだけジャッとかけ、氷を浮かべていただきます。
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