【２つのワークショップ開催！】 10月6日（土）に東京都立川市で、コーヒーの手焙煎と、カカオ豆から作るチョコレート作りのワークショップを開催します。・講師には、一般社団法人日本焙煎技術普及協会の理事で、第一回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権にて見事優勝された手焙煎のスペシャリスト・竹林利朗さんをお迎えします。・どなたでもお気軽にご参加いただける、少人数でわきあいあいとした講座です。竹林さんによる美味しいコーヒードリップ方法も教えていただき、コーヒーブレイクもあります。・楽しくコーヒー焙煎やチョコレート作りをマスターしてみませんか？・・【ワークショップ 1】9：30～ ■本当に美味しいコーヒーを飲もう！「コーヒー手焙煎&ハンドドリップ完全マスター」・生豆の状態からコーヒー豆を手焙煎していきます。竹林さんに、初めてでも失敗しない手焙煎のコツを、惜しみなく伝授していただきます。・さらに、コーヒーの本当の美味しさが味わえる特別なハンドドリップ方法、コーヒー生豆の選び方や、身近に手に入る焙煎道具、コーヒーの知識なども教えていただきます。・生豆と焙煎した豆のおみやげ付き！・カンタンな道具でご自宅でできる、自分だけのコーヒー焙煎。楽しくマスターしてみませんか？・・【ワークショップ 2】13：30～ ■カカオ豆の手網焙煎から始めるチョコレートづくり「ビーントゥーバーチョコレートワークショップ」・カカオの生豆から、自分だけのチョコレートを作ってみませんか？発酵熟成したカカオ生豆を手網焙煎してすりつぶしてチョコレートになるまでの工程をすべて行います。・精製した白砂糖は使わず、ウエダ家の自然発酵乳酸菌を加えて身体に優しく、濃厚で美味しいチョコレートをつくります。・カカオ豆に関する深く面白い講義を聞きながら、みんなでチョコレートづくりがたのしめます。・さらに、美味しく淹れるコーヒーのハンドドリップ方法も教えていただき、皆さんでお飲みいただけます。・・詳しくは画像をタップしてリンクをご覧になるか、かわしま屋のサイト内検索で「ワークショップ」と検索してみてくださいね。・どうぞお気軽にご参加ください！? ・ ※二つのワークショップを合わせてお申込みいただくと、お得な価格にてお申し込みいただけます。・ ※竹林さんの人気のワークショップです。お申込みはお早めにお願いいたします。・・ #かわしま屋 #かわしまや #kawashimaya #コーヒー #コーヒー焙煎 #ワークショップ #コーヒー好き #コーヒー好きと繋がりたい #焙煎 #珈琲 #珈琲好き #ドリップコーヒー #コーヒーのある暮らし #美味しいコーヒー #チョコレート #チョコ #チョコレート大好き #カカオ #コーヒー大好き #自家焙煎 #自家焙煎コーヒー #自家焙煎珈琲 #ハンドドリップ #ビーントゥバー #coffee #coffeeholic #coffeelover #珈琲時間 #コーヒーセミナー #コーヒー豆

kawashima_yaさん(@kawashima_ya)が投稿した動画 - 2018/08/24 15:31:41