池袋コミュニティ・カレッジのインスタグラム(cc_ikebukuro_official) - 8月29日 19時28分

『アジアのベストレストラン50』に選ばれ、海外からもお客が訪れる、話題のレストラン『フロリレージュ』。オーナーシェフである川手寛康先生による人気のレッスンが開催されました✨✨
今日のメニューは、“サンマのポワレときのこのリゾット”、“ラタトゥイユ”、“ココナッツアイス”。メイン食材の秋刀魚は、朝獲れの鮮魚を北海道から直送してもらったもの!!
キラキラでブリブリの秋刀魚は脂がのった一級品でした?
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