ひろσ(´～｀*)のインスタグラム(hiro71111) - 9月2日 11時22分

☆
ベーコンとさつまいものおにぎり? ．
．
昨日は朝から雷雨
からの蒸し暑さとはうって変わって
夜はとっても涼しく
クーラーいらず?
今朝も爽やかなので
すこし秋らしいおにぎりに☺️
．
．
さつまいもはゆっくり火を通す
と甘みが出るとのことで
レンジの解凍モードで加熱し
フライパンにバターを入れ
岩塩パラパラして
いい色がつくまで焼いてます?
油分多いとおにぎりが崩れるので
バターは染み込ませる感じの量で??
．
．
ベーコンも多めの黒胡椒で
しっかり焼き色つくように
焼いていきますが
出た油はしっかりと
キッチンペーパーでとってます。
．
．
ベーコンとさつまいもを
一緒に炒めると
ベーコンの旨味がうつって
それもおいしいかと思いますが
今回ははっきり目で
甘じょっぱい感じにしたかったので
別々に炒めました?
具材半々にしましたが
ベーコン多い方がおいしいかも?
．
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