ヒルトン名古屋のインスタグラム(hiltonnagoya) - 9月5日 14時14分
【「王朝」料理長 今井シェフコラム】
皆さま、こんにちは中国料理「王朝」料理長の今井です。
空も秋色をおび、日増しに季節の深まりを感じる今日このごろですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか?
実り多き秋に、王朝ではシグネチャーメニュー海鮮「鏡花水月」をご用意いたしました。
毎年大好評の海鮮料理コースですが、
今年は、ローカルフードと海の恵み、王朝のエッセンスとの出逢いを、
水面に映る秋の月のように美しい品々で表現しました。
中でも、「伊勢海老と秋野菜のブレッド炒め」や、「北海道産ホタテ貝柱と知多ハッピーポークの出逢い」など王朝のスペシャリテで秋の実りを心ゆくまでお愉しみください。
皆様とお会いできる事を楽しみにしております。
https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/5125
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2018/9/5