いとうまゆのインスタグラム(itomayu0411) - 9月7日 20時02分
今日の #納豆レシピ は納豆チーズせんべい!!?
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せっかくなので添加物少なめのチーズ(フレーク状の細かくなってるもの)をバサッと置いてその上にひきわり納豆を適度に広げて置いて、オーブンでチーズが溶ける頃合いまで焼いてみました。。?
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クッキング用ホイル敷いてフライパンでもできそうだと思いました。?
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納豆置く前に味付けして混ぜるはずだったのにまんまと忘れ、クッキングシートに並べてから上から出汁塩を振りました。??
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理想はパリっとさせたかったのですがそこまでにはならず保存が効く感じではありませんでした。。?
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でも味はなかなか食べ応えあって美味しかったです!!?
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おマメと二枚ずつ食べてあっという間に無くなってしまいました。。笑
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保存用に乾燥納豆作りたいな。。。
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「災害なんて来ない」とは思えないこの状況で、衣食住がおぼつかなくなったとき健康を維持するための備えを考えていかなくてはなりませんよね。??✨
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東日本大震災のときは、とにかく野菜が食べたいのに食べれないというお話しを聞きました。
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今は非常食も進歩してきてますが、すぐに身体を中から元気にしてくれる豆類や発酵食品をどう備えられるか考えていきたいです。?✨
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お水。バランスよくミネラルが取れる天然塩。チューブタイプの無添加お味噌。乾燥納豆。海苔。最近見つけた、大豆を有機キビ糖で似た密閉されてるお菓子。(←今度載せます。見つけたとき、おマメも食べれるし最高!と思いました。) 。
乳酸菌配合の青汁とかも、心強そうですね。。
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2018/9/7