冷水 希三子のインスタグラム(kincocyan) - 9月10日 12時30分
秋刀魚のタイムオイル煮。
塩焼きで秋を味わった後は、少し違う味わいで。家でオイル煮をする時は、丸ごと一本は大変なのでぶつ切りで!
仕上げに青柚子を振りかけると香りが華やぎオイルのまったり感と良く合います!青柚子は、ひとときの時季の香り!
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2018/9/10
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