『大根おろしでさっぱりチキンカツ丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ごはん（温かいもの）　200g 鶏もも肉　200g 塩こしょう　ふたつまみ大根　100g . ----- 衣 ----- 薄力粉　大さじ1 溶き卵　1個分パン粉　大さじ2 . 揚げ油　適量 ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 ①水　大さじ1 梅肉　小さじ1/2 . 【手順】鶏もも肉は皮を取っておきます。大根は皮を剥いておきます。 1. 大根はすりおろして水気を切ります。 2. 鶏もも肉は塩こしょうを振ります。 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。 4. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を入れ、170℃に温め、3をきつね色になるまで揚げます。 5. 油を切り、2cm幅に切ります。 6. ボウルに①を入れて混ぜます。 7. 丼に、ごはん、5、1、梅肉の順で盛り付け、6をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は鶏もも肉の皮を取り除いていますが、そのままでも、鶏むね肉や豚肉でも代用可能です。今回は、2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、ご家庭で使用しているめんつゆに合わせて水の量を調整ください。 . 【レシピの紹介】大根おろしとめんつゆでさっぱり召し上がる、チキンカツ丼のレシピのご紹介です。ソースではなく、めんつゆで召し上がることで、揚げ物のカツもさっぱり召し上がれます。梅肉がアクセントになり、ごはんが進みますよ。是非一度お試しください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #大根おろし #チキンカツ #さっぱり

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/13 12:17:24