DJ MEGURUのインスタグラム(meguru_3starspro) - 9月18日 10時13分

メグルメガーデン2周年記念メニューの取材最後は雅じゃぽさんでございまふ。

まず何と言っても嬉しいのが全室個室！

名駅でまとまった人数、さらに個室が欲しいなぁーなんて時にかなり重宝する店です。大人数の個室って知らないと店探し結構苦労するんですよね?一件知っておくだけでも違うかと！店内も通路がガラス張りで床下に擬似的なお庭を模した装飾も華やかでおしゃれ、まさに雅です！

さてこちらのお店の2周年メニューは「松茸と原木椎茸のクリームコロッケ」でございますよー。

コロッケに水菜とトマトベースのソース、大根おろしが添えられています。このソースや大根おろしがのちに大暴れするわけですが…まずはコロッケ一口。

口に入れた瞬間、原木生椎茸の香りがぶわっと広が〜り舌にベシャメルソースのミルキーな甘さが漂った。

と思った次の瞬間、すーっと松茸の薫香が鼻に抜けていく。これは見事なコラボです！

さらにここからよ！！ベシャメルのホワイトソースコロッケを大根おろし、さらにトマトソースで頂くわけですが… 。。。！！ これが信じられないくらい合う！

おそらくですがあらかじめおろしに醤油で味付けをする事によって、松茸・生椎茸・ベシャメルソース・トマトソースが味わいを引き締めて、調和をとっているのではないかと。

大根おろしってすげぇーよ。本当に。そしてお醤油。雅な日本人の技が光る一品でした。

この2周年記念メニューは、単品は税込660円。ヱビスビールが付いた税込1,000円のセットもあります。

9月30日までのディナー限定で、なくなり次第終了とのことなので、お早目に♫

あぁーまた食べたくなってキタァ。

#メグルメ #秋の味覚最高 #メグルメガーデン #雅じゃぽ #gajyapo #megurume #期間限定メニュー #とんでもないコラボレーション

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する