プラスマイナスゼロのインスタグラム(plusminuszero_official) - 9月19日 18時00分

【クッキングミキサーB010｜かぼちゃのポタージュ】
クッキングミキサーで作る、スープレシピのご紹介です。
食パンやロールパンをあたたかいスープに「つけパン」しながら食べると、いつもの朝ごはんもちょっと楽しくなります。
タンブラーが電子レンジ対応ガラスだから、ミキサー後はそのままレンチン。2分で熱々スープのできあがりです。
かぼちゃはβカロテンやビタミンEが豊富なので積極的に摂りたい野菜です。
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材料(たっぷり1人分)
かぼちゃ　160g
玉ねぎ　10g
水　1/2カップ
顆粒コンソメ　小さじ2/3
バター　5g
牛乳　1/2カップ
砂糖　小さじ1/2 <仕上げ用>
(ストックがあれば)乾燥バジル　適宜
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作り方
①かぼちゃはワタを除いてラップに包み、電子レンジ600Wで2分加熱する。
②①の皮を外したものと、残りの材料を約30秒ミキサーにかける。
③電子レンジ600Wで2分加熱する。
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