ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 9月22日 08時13分

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2018・9・22 土
おはようさんです☺︎
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昨日仕込んだ
#ガトーインビジブル
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切ってないので中の層が見えませぬな??
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今回は去年作ったのよりバージョンアップさせてアップルローズをトッピング?
#チャレンジャー過ぎやしねぇか
#ニコライバーグマンにみえないか
#バカ
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ガトーインビジブルのレシピと作り方は#まきくレシピガトーインビジブル から??‍♀️
HM使ってるから簡単よ?
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今回は15cm角の焼型だけど、以前のレシピでも問題なし?‍♀️
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今日はアップルローズの作り方だけ
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【アップルローズ?】
《材料》
⚪︎紅玉 1個 色が綺麗だからね✨
⚪︎ラカント(お好きな砂糖で) 大1
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《作り方》
①紅玉はよく洗って水分を拭き取る
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②皮付きのまま4つ切りにして種だけ取って薄切りにする(スライサーじゃない方がいい)
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③耐熱容器に薄切りにしたりんごと砂糖をふりかけ、レンチン
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※わが家は700Wで1分加熱
しんなりするまで
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レンチンするとりんごから水分が出てくるので優しく混ぜて砂糖液に浸して冷ます
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④冷めたら小さいやつを芯にしてつなぎ目を隠すように次々と巻いていく
ブサイクでも気にしなーい?
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今回使った紅玉は#ポケットマルシェ (@ポケットマルシェ(ポケマル) )のフルプロ農園さんのご家庭用3kgを購入しました
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こっちはスーパーで紅玉売ってないから出品された時にこれだ❗️と思ってすぐポチったわさ?
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紅玉は酸っぱいけど、皮の色が真っ赤で綺麗だからお菓子作りに加工するには最適✨
コンポートやジャムにしてもピンクに色付いた果実はほんと綺麗だからね?
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#生産者の顔が浮かぶ食卓
#ポケマル
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