ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 9月27日 20時07分

恒例の日本ワイン会。今回はYさんのコレクションからブラインドで飲ませていただきました。まずは泡。熟成感の奥に潜む品種を探しにいく。甲州？いやこのオイリーなニュアンスはリースリング？正解はリースリングリオン(甲州三尺×リースリング)。サントリーが開発した品種。ブラインドテイスティング、けっこう楽しい。
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