4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 10月3日 13時32分

?Taipei, Taiwan
瑰秘 / 以下餐點及價位
乾煎生食干貝奶油義大利麵 $500
美味程度：?????
?補充?干貝又大又鮮嫩，義大利麵的口感很特別，比一般Q彈的義大利麵麵體更加滑，口感帶點麵心，我很喜歡！！奶油夠味卻保有爽口的口感，不會太膩口?
牛小排黑松露燉飯 $520
美味程度：?????
?補充?是使用義大利米，是保有米心得作法，是我愛的那種?而且他的米煮起來比一般外面吃到有待義大利米心得米還更加飽滿圓潤，也多了一種Q感，是我沒吃過的燉飯米的口感，讓我印象特別深刻，我非常喜歡這樣的米，非常加分的米??味道上是清爽的松露味道！不是那種奶油松露，而是單單松露所以味道上不會太厚重太有負擔感，牛小排方面是大概五分熟，最剛好的嫩度??搭配炸蒜片入口也是別有風味！
帕瑪森芝士雞翅佐莎莎醬 $350
美味程度：?????
?補充?除了上面撒的起司粉，重頭戲是塞在雞翅裡的爆漿起司?️起司加上肉就是療癒❤️皮酥脆不油膩，肉質鮮嫩，起司增添適當的風味，整體搭的非常好！附的莎莎醬偏酸，我自己比較喜歡不沾的味道，如果對你來說雞翅太油膩可以沾些許莎莎醬解膩哦??
川味水煮牛 $420
美味程度：?????
?補充?他是四川那種麻辣?️但我們有和店家說想降點辣度，所以我吃的是調整過的，想試試這道卻擔心太辣的可以和我一樣和店家調整哦??他的麻辣味和麻膳堂的麻辣牛肉麵的味道算相似，大概就是那種感覺?但我覺得這家更好吃因為他們的牛真的很讚，是用prime冷藏肋眼牛排做的！厚度非常厚?原本以為這種厚度會很難咬，結果意外軟嫩好咬，油脂香氣在口中四溢超滿足，整體來說真的很麻！我大慨吃兩塊肉和一些菜，嘴巴瞬間真的麻起來～但是味道上真的很喜歡?就是個越吃越麻但又真的吃的很爽的概念！嗜辣的朋友真心推薦可以試試看！而且吃這個很適合配酒⋯或配白飯(當這裡熱炒店？?)
避風塘炒蝦 $380
美味程度：?????
?補充?蝦子的裹皮偏厚一點，一點點油膩感，但影響不大??蝦子肉質還不錯，不會太軟，還保有彈性！避風塘這道菜我一直很喜歡，尤其撒在上方的那個超香的炸蒜酥?私心希望可以給更多，超涮嘴！！在餐酒館可以吃到這個真心很神奇啊??
雲頂 $400
美味程度：?????
?補充?伏特加、梅山凍頂烏龍茶葉、香甜艾酒。這款是我裡面最可以接受的一款，酒味算最不重的，算蠻順口的味道，帶點甘甜的餘韻。
秘香馨室 $400
美味程度：?????
?補充?琴酒、百香果、南投綠茶葉。酒感中等，口感上層次很豐富，有酸有甜還帶點苦！是裡第二個我比較能接受的一款。
瑰秘龍軒 $400
美味程度：?????
?補充?萊姆酒、日月潭紅茶葉、冰奶泡。上方那層類似紅茶奶蓋的感覺，有微微淡淡的茶香，酒味中等，上面像奶蓋那樣的奶泡有緩和酒味的效果。
廾龍門 $400
?補充?金門高粱58、高山青茶葉。這酒感超級無敵重！看是金門高粱為基底就知道他是多重了吧！但這似乎是這家店的招牌之一，推薦給超能喝酒超愛厚重酒味的人試試！我自己實在是無法喝第二口，感覺喝了我會直接醉倒???這麼濃烈的酒我這年紀還無法體會他的好啊?
瑰鹿薑茶 $400
?補充?龍舌蘭、老薑茶、薑片。一入口時老薑茶厚實的味道非常強烈，再來竄出的是龍舌蘭的酒味，帶有健康感的酒大概就是他了?但我本人超不敢吃薑，所以這款我也是不太能，我大概只喝兩口，但喜歡薑的人應該會超愛！因爲這款無疑就是薑味十足濃烈??‍♀️最後這兩款酒因為是我自己本身不敢吃和喝的食材所以我就沒有評分了哦！
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市大安區通化街259號
?捷運六張犁站2號出口
☎️(02)2732-4436
⏰週二至週四18：00-01：00 週五至週日18：00-02：00 週一公休
?補充?(臉書有更多照片喔)是以中國風結合現代風為設計概念的餐酒館！裝潢蠻有味道的，但光線真的挺暗的?至於他們的酒類長得都非常浮誇，但酒實在是很依個人喜好的東西?所以我上面盡量都有寫清楚成分，大家可以評估自己喜不喜歡不要受我個人喜好去影響自己喔??因為老實說我個人比較偏愛少女那種水果味甜甜的那種調酒，所以這家調酒剛好路線不是我常接觸的，所以比較不那麼習慣?
?未成年請勿飲酒?
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