ムクリ［mukuri］のインスタグラム(mukuri_official) - 10月4日 19時08分

毎日の料理時間が楽しくなる～見た目もかわいくて万能なストウブ／STAUB（meguri4さん）

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@ムクリ［mukuri］ ・

食欲の秋。
秋刀魚に栗、ちょっと豪華に松茸。想像しただけでもお腹がすいてくる食材がいっぱいですよね。

そこで、これからの季節にもってこいなアイテム「ストウブ/STAUB」。

煮物・汁物も炊き込みご飯も、もちろん普段の白米も！様々な料理で活躍してくれるストウブについてmeguri4さんに愛用品をご紹介いただきました。

シーズニングから重さまで、メリット・デメリットをお話しいただいてますので、ぜひ参考にしてみてください。

見た目もオシャレで使えばきっと料理の見栄えもテンションもアップすると思います♪

@megu さん
ありがとうございました！

▼（メモ）お手入れ方法
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◆用意するもの

・お手持ちのストウブ
・キッチンペーパー：6枚
・油：適量
※種類は食用なら何でも大丈夫です


◆シーズニング手順

1.キッチンペーパーに油を染み込ませ、名部全体に塗布する。この時、鍋の淵はもっとも錆びやすいので忘れずに塗ってください。

2.弱火で鍋を熱する。
たまに鍋を回して油が均等に行き渡るようにするといいですよ！

3.じわじわとうすーく煙が上がってきたら火を止め、冷めるまで放置する。

4.鍋が冷めたら、何もついていないキッチンペーパーで軽く油を拭き取る。

5.1〜4を3回ほど繰り返すとシーズニング完了です。

記事にはメーカーが推奨する手順も掲載してますので、そちらも参考にしてください。

詳細はプロフィールにあるURLよりご覧ください♪
@ムクリ［mukuri］ ・
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