フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 10月8日 12時02分

山形名物・鶏中華！
前夜に山形牛を食べたら山形ラーメンも食べたくなり、新橋に昨年オープンした【最上川】へ?
蕎麦のような純和風のスープと中華麺を合わせた鶏中華は、さっぱりとした味わいで、冷やしバージョンにしたら夏にまた戻りたくなるような爽やかさ?
鶏肉は親鶏を使ってるので、歯を押しかえすほどパワフルな肉感だよ?✨
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