東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 10月9日 18時25分
神楽坂に佇む『エンジン』の「タラの白子の麻婆春雨」は、白子を豆腐に見立てた、まさに和と中華が融合した一皿。店で挽いた山椒の刺激と白子の濃厚でまろやかな味わいが絶妙だ。
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2018/10/9
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