スピルリナのDICライフテック株式会社のインスタグラム(dic_spirulina) - 10月11日 11時59分

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。
その35階という高層階に位置する「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」にて、2018年9月25,26日の二日間、KEN TAKAHASHI Presents KAISEKI -Culinary Journey- が開催されました。
スペイン・マヨルカ島で開催されたグルメイベント「Culinary Safari」に日本人として初参加されたWASHOKU 蒼天 SOUTEN 料理長 高橋 賢 様が作る新感覚のKAISEKIに、大変光栄なことに弊社の植物由来の青「リナブルー」をご採用いただきましたのでご報告させていただきます????
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コースメニューの 【造り】
スペイン・カラビネーロと青い塩ポン酢ジュレ
鮪タルタル
茶そば
煎り胡麻
粉鰹
青葱
金箔
という五感に響くステキなMENUの中の「青い塩ポン酢ジュレ」にご採用いただいたのです。
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その美しさたるや・・・写真の腕が未熟すぎて表現できず悔やまれます・・・?
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青の色使いも絶妙で、大変感激致しました?✨?✨?
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前菜からデザートに至るまで全てが驚きと感動に包まれるステキな時間をすごさせていただきました。
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おかげさまで弊社のリナブルーは本物志向の多くの方にご活用いただけるようになりました。
ありがとうございます。 .

今後も長年の実績と信頼と安心、健康且つ美しく楽しい食の世界を彩ることができる商品作りを目指して努力してまいります。
宜しくお願い致します。 .
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