里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月12日 11時29分

銀座 和光「プルミエ マロン 」今年の和栗・渋皮栗のモンブランです🌰
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今日のも銀座和光です。普通のモンブランと迷って「迷ったら全部」を実行🤗⤴️周りのクリームも渋皮栗の香りが濃い〜
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→2枚め断面)中央には渋皮栗がゴロン🌰と入ってます、生クリームがふわっと入って、土台はサクサクのメレンゲ。周りにチョコレートでコーティングされているから、常にサクサク感をキープ。味のアクセントはチョコですが全体的にも見た目より軽やか❤︎
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最初「プレミアム マロン」と読み違えちゃいました。😅
プルミエ＝1番の、最初の、の意味から今年採れた和栗だからだそう🌰
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