journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 10月21日 07時51分

The first eggs

日本の最東端 根室から
"初産卵は、小粒ですが、鶏卵の最高の卵です?"
と無洗卵が届きました！

先ずは半熟ボイルでと言われた通り頂くと濃ゆい！
唸りました。

大家さんからのメッセージは
新鶏卵の貴重な栄養価は、未だ認識されてません。
鶏に愛を持って育ててないと、貴重な部分がスルーします。
人の子育ても同じことを感じます

とのこと。
訪れたことを思い出しながら
有り難く頂きます。
そして今朝のモーニングの一部のメニューにおつけします。
皆さまよい一日を！

#美波里ナチュレ

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