だいずデイズ(株式会社だいずデイズ)のインスタグラム(daizudays) - 10月25日 17時10分
朝採れの瑞々しい四川きゅうりが手に入ったので、中華風の和え物を三色キヌアで!
和えだれは醤油麹にすりゴマと三色キヌアと胡麻油たっぷり。
トゲが沢山ついた皮は意外と柔らかく、通常の胡瓜より青味が少なくパリパリっと歯ごたえもよく、もろきゅうや漬物にもぴったりです。
キヌアのプチプチ食感と相まって噛む程に美味い?
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2018/10/25