手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 11月2日 12時03分

【本とコーヒーtegamisha カフェ】
書店で開催中の『Veritecoの刺繍図鑑』出版フェアは、いよいよ今週末までとなりました。明日3日(土)、4日(日)にはカフェでは特別メニュー、「柿のコンポートのキャラメルシフォンサンド」をご用意いたします。瀬戸内海に浮かぶ豊島に移住され、その自然からインスピレーションを受け、草木染めでアクセサリーなどを制作している「Veriteco(ヴェリテコ)」。その豊かな大地や緑、作品のモチーフにもなっている草花をイメージしたスイーツメニューです。柿はなんと、Veritecoの浅田さんご本人が大切に育てられた柿を使用し、レモンの酸味を効かせたコンポートにいたしました。ゴロゴロと挟んだ柿を、キャラメルソース、マスカルポーネクリームとお召し上がりください。書店フェアコーナーの作品や、書籍もぜひご覧ください。
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2018.11.2.金
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