原田良也のインスタグラム(irasshassee) - 11月6日 08時51分

滋賀スタンダードその108

地元のCoCo壱がたま〜に出す地元食材カレー。

これはマジカフライカレーといって、琵琶湖のマジカ（ニゴイ）と言う魚のフライを乗せたカレーだよ。

今までは骨が多くて食用に適さないという理由から漁師さんも獲れても湖に戻していたらしいよ。

それを上手く食べれるように調理してフライにしたのがこれだよ。

味はこれぞ白身魚のフライといった感じでタンパクで美味しかったよ。

僕は大好きなタルタルソースをトッピングして食べたよ。

それも良かったよ。

滋賀県内のいくつかのCoCo壱で出しているよ。

是非食べてみてね。

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