toriismartのインスタグラム(toriismart) - 11月6日 18時25分
離乳食の冷凍ストックにおススメな、セリアの「とにかく洗いやすい保存容器」😄
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180ml×3個で108円のものを2つ買って愛用してます✨
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まとめて作って1食分ずつ冷凍しておけば、レンジで解凍するだけでOK😆
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食洗機対応ではないですが、食洗機に入れちゃってます😅
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ここで突然ですが、離乳食後期(9〜11ヶ月)向けテキトーレシピ☆
最近はこんな感じでよく作ってます。
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うどん4食分
・うどん…1玉(180g)
・ひき肉 or 鮭…60g
・お好みの野菜(白菜、キャベツ、人参、大根、小松菜、ワカメなど)
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【作り方】
①だしポットで出汁をとる。400ml。うちはいつもかつお出汁です。
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②野菜をみじん切りにする。(離乳食の進み具合に合わせた大きさ)
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人参は先に小さくしちゃうと柔らかくならないので、大きめにカットして、後から小さく刻んでます💦
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鮭は一口大に切る。(鱗取り面倒なので、皮のないやつ買ってます)
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うどんは1センチくらいに短く切る。(これも離乳食の進み具合に合わせて)
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ワカメを入れる場合は、乾燥わかめを水で戻したあとみじん切りにしてます。(乾燥したままだと上手く細かくならず💦)
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③野菜とひき肉または鮭を出汁でコトコト煮込む。
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④人参は柔らかくなったら取り出して小さく刻んで鍋に戻す。
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⑤鮭は取り出して骨を取りほぐし、鍋に戻す。
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⑥うどんを入れて柔らかくなるまで煮る。
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⑦醤油を入れる。風味付け程度。私はティースプーン1杯ほどにしてます😃
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⑧水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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⑨出来上がり✨冷めたらセリアの容器に入れ冷凍庫へ。
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120〜140g×4食分になります🤗
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野菜の量はいつもテキトーなので測ってませんが、合計200gぐらい入れてるのかなぁ?😅出汁が足りなくならない程度にたっぷりにしてます☆
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素人の適当なレシピですが、自分の備忘録として残しておきます😄
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pic2は今日のお昼にあげたやつ😋
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自分のお昼ご飯の用意をしてる時にレンチンして、食べてる間保冷剤の上に乗せておくと、食べ終わる頃には適温になってるので、スムーズに離乳食をあげられます👍
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あと、出汁ポットあるとレンジで簡単に出汁が取れるのでおすすめ✨
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#楽天roomに載せときます
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2018/11/6