ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 11月6日 21時13分


「塩豚とレンズ豆の煮込み」
スペインの煮込み料理は、オリーブオイル・にんにく・玉ねぎ・パプリカパウダーで作る「ソフリート」がベースになります。豚肉や腸詰、じゃがいも、豆などを加え、弱火でコトコト煮込みます。今回は、即席塩豚と、水で戻さず使える手軽なレンズ豆で再現しました。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、あれこれ調味せずとも味がピタリと決まります。
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2018/11/6

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