RIO GRANDE GRILL公式のインスタグラム(riograndegrill_official) - 11月7日 16時38分

❄️雪国からの贈り物❄️
雪のパワーで熟成した合鴨肉シュラスコ登場✨

11月19日(月)～1月13日(日)まで、冬季限定でお楽しみいただけるスペシャルシュラスコが登場します❗

冬季限定でご用意するのは、柔らかな肉質と肉本来の旨みが凝縮した味わいの“スノーエイジングの合鴨胸肉”を、相性の良いオレンジソースを添えてご提供いたします?✨
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スノーエイジングは、まるでカマクラのような、雪で出来た自然の貯蔵庫“雪室(ゆきむろ)”で熟成させる手法で、温度や湿度が一定した環境の為、ストレスを与えずに時間をかけてゆっくりと熟成が出来ると言われています?

賑やかな本場ブラジルを感じる空間で、ぜひ冬季限定にふさわしいスノーエイジング合鴨をご堪能ください?
尚、イクスピアリ店のみプランでのご用意となりますので、詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ?
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※ディナー限定となります
※クリスマス期間中(12/22～24)はご提供御座いません

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