三笠書房のインスタグラム(mikasashobo) - 11月9日 18時06分

こんにちは、編集Nです。
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そろそろお腹が空いている時間に、飯テロします。
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今、私はお仕事で京都大学に来ております。
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写真は京大で食べた、ブルーシーフードカレー🍛
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現・京大総長の山際寿一先生がメニュー開発にかかわられたとか。
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ブルーシーフード🐟とは……
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世界の海洋資源は減り続ける傾向にありますが、比較的絶滅の心配がなく、安定的な供給が可能なシーフードのこと。
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京大のブルーシーフードカレーは、ココナツ味で、サバ、イカ、ホタテのサクサクのフリットがどどん🌟😄
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食べることで、環境のことを考えるきっかけになればという、総長先生の願いがこめられています💝
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さてさて、京大にあやかって、ついでに頭がよくなりますよーに……。
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ブルーシーフードカレーについては👈
http://eco.kyoto-u.ac.jp/?p=3786
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