かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月15日 14時29分

お鍋率の高まるシーズンが到来‼️
去年も書きましたが、我が家の冬は、夕食のお鍋率が7割くらいになります?笑
その中でも1番登場率が高いのが、#キムチ鍋 ?
先日はigで見つけた#肉タワー鍋 にしてみました?
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お肉の中には、キャベツとモヤシがたっぷり詰まっており、ニラと舞茸の下には、胡麻油で炒めたキムチと辛いスープが入っています。
加熱すると徐々に崩れていき、普通のキムチ鍋になります?
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鍋に入れる野菜といえば白菜のイメージが強いのですが、博多の水炊きに入っているキャベツ の美味しさを知ってから、我が家では鍋にキャベツをよく使うようになりました。
甘みがぐっと増したキャベツが美味しいのです?
この冬も色々な鍋を楽しみたいので、どうか今年は野菜の高騰がありませんように…?
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金麦アンバサダーとして活動しています。
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#金麦 #金麦のある食卓 #藍のある食卓

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