フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 11月15日 17時18分
『豆腐チゲ/キムチと豆腐の簡単節約スープ』
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フレシャスの天然水で楽しむ、「フレシャスレシピ」。
肌寒くなってきたこの季節にもピッタリの豆腐チゲです☆
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【豆腐チゲ 2人分 材料】
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【A】
■フレシャス(天然水) 400cc
■中華だしの素 5g
■コチュジャン 大さじ1
■砂糖 大さじ1
■醤油 大さじ1
■味噌 大さじ1
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【B】
■豚肉 50g
■大根 50g
■にんじん 50g
■キムチ 50g
■絹ごし豆腐 100g
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■にら 10g
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(作り方)
(1) 豚肉は一口大、大根、にんじんは短冊切りにする。
(2) 鍋に【A】を合わせ温め、ここに【B】を加えて煮込む。
(3) 仕上げににらを入れる。
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【ポイント】
辛~いのがお好きな方は、コチュジャンの量で辛味を調整しましょう。ステンレス製のスープジャーなら、臭いもつかずランチにもGOOD!
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(フレシャスレシピ監修:山崎直子さん)
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2018/11/15