&Premium [&Premium] magazine.のインスタグラム(and_premium) - 11月15日 21時05分

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おいしいもの連載「&food」、今回は銀座『マルディグラ』の和知徹（@toru_wachi）シェフに教わる、家庭料理です。テーマは、店では出していない賄いスパゲッティ。写真の濃厚なカルボナーラ、他に喫茶店風ナポリタン、ミートソースも。
（→p.171）
photo：Keisuke Fukamizu
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