廣瀬規子のインスタグラム(noriko_style) - 11月19日 13時01分

『CREATIVE COOKING BATTLE 』
彼此1ヶ月前のこと。
恐縮にも審査員をさせて頂いた素晴らしい取り組み。
フードロスに関する興味を持ってもらおうと、日本を代表とする40社が参加して行われたエンターテイメント型フードバトル。
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参加者が持参したゴミ箱行き寸前のものと、主催者側が準備した限られた食材をその場で知らされ、時間内にゴミを最小限にしながら美味しい料理を作れるのか。。。
と、いう大変ハードなものにも関わらず、皆さん凄いチームワークとアイデア、料理の腕で、競い合っておられました。
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とても楽しいのですが、とても奥深く、少しでも興味を持ち、日々の生活でフードロスを意識していきたいと、審査員としてではありましたが、
とても勉強させて頂いた良き機会でした。
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この取り組み。多くの方に知って頂きたい！その内、Nstyleでもご紹介させて頂けたらと思っています！！
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#ccb
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