やまだひさしのインスタグラム(yamadamic) - 11月22日 11時57分

孤独のグルメ
味噌ラーメン
寒くなると故郷の味が食べたくなる。
中華鍋にたっぷりの野菜をラードで炒め、味噌スープを投入。
熱々の香ばしいシャキシャキもやしと相性の良い太めの縮れ麺がまたスープによく絡む！
これこそさっぽろ味噌ラーメンの正しい作り方。
道産子も納得できるみそ味の名店。
最近帰れてないので東京でこの味が食べられるのは嬉しい。
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