宮下美恵のインスタグラム(miemiyashita) - 11月22日 21時05分

#おうちごはん
#ハンバーグ 風
#ロールキャベツ
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タネ作って一度寝かせ、
一個に数枚のキャベツを使い、大きなロールキャベツを作って、
色んな野菜や、捨てずにとってといた野菜の恥や皮などを使って煮て取ったダシの煮込み汁で圧力鍋を使って、一旦冷ましてからまた煮てと、2度に分けて煮込み、
ロールキャベツの煮汁も利用して、デミグラスソースを作って、
よく煮込んだロールキャベツを更にまた食べる時に温めて直し、は皿に盛り付けてからたっぷりチーズを乗せオーブンでとろけさせ、
デミグラスをかけて出来上がり♡
せっかく圧力鍋使ってるのに、ちょっと手前かかるけどwwこのくらいはやらなきゃ、洋食屋さんには近付けないんだろーなと、やむ終えず〜〜
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娘達がママのご飯で一番大好きなハンバーグをロールキャベツにしてみました♡
先日テレビで観て、あっ！これは絶対美味しいじゃん❣️と思い、早速またパクった（笑）とは言ってもそもそも食べた事もないから、全然違うはずだけど(^◇^;)
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合挽肉の割合は、7対3の牛多め??
どっか食べに行ったり、テレビで観たりすると、なんとなくなイメージで、すぐパクリたくなる（笑）
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何でこんなにキャベツトロトロなの〜〜⁉️肉汁凄いし、めっちゃ美味しい??と、何度も褒めてくれながら食べてくれて?美味しい物は幸せね?
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リセちゃんの影響からお菓子作りにハマっていたみりちゃん、、、最近はお料理にハマり出していて、色々作ってくれるようになりました?
今夜はクリーミーマッシュポテトを?
テストも無事終わったので、近々ふわとろオムライスと、グラタンを教えて欲しいみたい?❣️
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#デミロールキャベツ#デミグラスソース #晩御飯#ママ特製#洋食#晩御飯日記#晩御飯記録#とろとろロールキャベツ

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