のインスタグラム(tenshi_no_rara) - 11月23日 15時07分

今日は勤労感謝の日ですね。
たまにはのんびりお家で晩酌したい時のために、お酒にあう
「チャーシュー煮卵べっこうあんかけ」をご紹介します?
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＜つくりかた＞
まずはブロックの豚バラ肉をフライパンで焼き色をつけます。その後、醤油出汁で3時間ほど煮ましょう。
火を止めて1晩おいてください。
卵はゆで卵がオススメです✋
ゆで卵はチャーシューを煮たツユに、1晩つけると美味しいですよ?
しっかり味がついたら、チャーシューと卵を切り分け、お皿に盛り付けます。
醤油、みりんを加えた和風だしに片栗粉を加えてアンにし、上からかければ出来上がり！
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一手間加えたおつまみは美味しさもひとしお。
ゆっくりと過ごしたい日のお供に、ぜひチャレンジしてみてくださいね✨
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