Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 11月27日 19時27分

•円盤餃子 *ENBAN GYOZA
豚ひき肉とニラとキャベツで、基本の餃子を作りました。
樋口さん(@樋口正樹)に教えていただいてからは、米油を使って餃子を焼くようにしてますが、少し多めに油をしいても全然くどくなくて綺麗に焼きあがります！今回は少し火が強すぎて、ちょい焦げしちゃいましたが個人的にはちょい焦げカラッと焼き上げるぐらいが好き😏
味付けに、オイスターソースはマスト！コクと旨味がグッと増しますよ😏
韓国唐辛子たっぷりの酢醤油で。
2018年も金麦アンバサダーとして1年間活動させていただきましたが
金麦と餃子の相性、さいくぅーっ！！☺️🍻
5本くらい飲んじゃいそうだ！
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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• おうちごはん編集部
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