クックパッド料理教室のインスタグラム(cookpad_do) - 11月29日 17時48分

思い出すなぁ。小さい頃に京都の古い家で、オーブンなんてものは家庭にまだ無い時代に、家の中にある物でいろいろ工夫したのでしょうね…、母が丸鶏一羽を使ってローストチキンを焼いてくれたのを。私の料理の基本は、いまだに母の味、母の姿勢です。さぁ、一年の最後に基本に戻って、心を込めて、丁寧に、それぞれの「家の味」「私の味」を創りましょう！

詳細はプロフィール欄のHPから「香り立つカルボナーラ」で検索してくださいね。
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