はじめての離乳食、ゴックン期（生後5〜6か月頃）のブロッコリーの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？今回は基本のゴックン期（生後5〜6か月頃）のブロッコリーの調理の仕方をご紹介します。まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ♪ . 【きほんの離乳食　ブロッコリー（ゴックン期　生後5〜6か月頃から）】 . ■きほんの離乳食　ブロッコリー材料ブロッコリー　1/2株（約100〜150g）（1食あたり約10〜15g）お湯またはだし汁　適量 ※とろみをつける場合とろみの素　水またはだし汁50mlに片栗粉小さじ1を混ぜる . 作り方 1.小房に切り水でよく洗う。 2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーを入れ柔らかくなるまで約4〜5分茹で、ザルに上げて冷ます。（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水大さじ2を加え、ふんわりとラップをして、600wのレンジで約2〜3分加熱する。粗熱が取れるまでラップをしたまま冷ます） 3.お子さまの月齢に応じて、ハンドブレンダーやフードプロセッサーでペースト状にする。または、花蕾だけを包丁でそぎ切りし、すり鉢や裏ごし器を使って手動でつぶす。 4.とろみの素を電子レンジ（600w）で約20〜30秒加熱し、ダマにならないようによくかき混ぜる。片栗粉が溶け切っていない場合は透明になるまで10秒ずつかき混ぜながら加熱する。ペースト状にしたブロッコリーにとろみの素を混ぜて、お子さまの月齢に合ったとろみをつける。 . 対象ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。 . 保存する場合冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ※作ったブロッコリーは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 . ※上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ . 料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。 ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes . 参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪ . #mamadays #ママデイズ #ゴックン期 #ごっくん期 #ママ #子育て #料理 #料理動画 #cooking #cookingvideo #レシピ #レシピ動画 #recipe #recipevideo #離乳食 #離乳食記録 #離乳食レシピ #離乳食ブロッコリー #フリージング離乳食 #離乳食ストック #離乳食メモ

tomonite_officialさん(@tomonite_official)が投稿した動画 - 2018/12/01 11:00:12