英玲奈のインスタグラム(erena_erenyan) - 12月3日 12時30分

今の我が家の糠床はこちら。
今まで、一から作った糠床を何度か作っていたんだけど、引っ越しでダメにしてしまったり、
長期出張でダメにしてしまったり。
結婚してからは、夫があまり糠漬けが好きでなさそうだったからやっていなかったのですが、母が作ったものを出したら美味しいと言っていたのでまた始めることに。
こちらは、#ビオセボン で購入したもの。有機米の米糠で、足し糠も売ってるの。
いくら有機の野菜をつけても、糠床が有機でないと意味がないので、素晴らしい商品。
こちらに、自分の好みで、塩や切り昆布、とうがらしなんかを加えてます。
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