Picard Japon（ピカール）のインスタグラム(picardjapon) - 12月3日 13時06分

甘酸っぱいソースをかけたフォアグラのポワレに、星を型どった付け合わせを添えて。
『フォアグラのポワレ　エトワールのピューレ添え』
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◇フォアグラ
◇ブリオッシュスライス
◇サツマイモのピューレ
◇ジャガイモとトリュフのエクラゼ
◇フルーツサラダ（赤いフルーツ）
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