一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月3日 15時00分

簡単スパイス料理。

胡椒のきんぴら。

大根200g
油揚げ 1枚
にんにくスライス3枚
みりん大さじ1杯
しょうゆ大さじ1杯
バター10g
黒胡椒 小さじ1/3杯（お好み）
塩 少々
水 適量

バターで大根と油揚げを炒めたら残りの調味料を加えて炒めます。水分は焦げない程度に入れながら味を詰めていけば完成！
ごはんのおかずにぴったりです♡

島根県の黄とうがらしを試してみたのですが、舌に触れただけで飛び上がるような辛さ。青唐辛子がかわいく思えすほんと。
きんぴらに添えてみたけど、触れた部分を食べただけで撃沈です(ﾟωﾟ)
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