ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 12月4日 18時24分
「あの頃は CHOCOLATE」は、AIとチョコレートメーカーのコラボレーションにより生まれました。ラインナップは全部で5種類。今回は「1974 オイルショックの混迷味」をご紹介します。
■1974 オイルショックの混迷味
中東戦争の戦火は、オイルショックとなって日本に降りかかった。狂乱物価、物資の買い占めなど、日常生活も大混乱する中で、省エネにより国民一丸となって回復を模索していた時代のムードをチョコレートに。
ミルキーでフローラルなシエラレオネ産カカオ70%。ローストを調整し、ヘーゼルナッツのクリーミーさに、栗の皮の渋みが顔を出す、混迷を極めた時代の複雑な味わいを感じることができます。
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2018/12/4