UPLINK film distributionのインスタグラム(uplink_film) - 12月8日 16時53分

#アップリンク吉祥寺 で提供する #クラフトコーラ「#伊良コーラ」???
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生のコーラナッツや、カルダモンやナツメグなどの10種類以上のスパイスと柑橘類を混ぜ合わせて作られています?
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伊良コーラの代表コーラ小林さんは、都内各地でカワセミ号という名前のフードカートを使い移動販売を行っていたが、12月14日には東京都高田馬場で、漢方職人だった小林さんの祖父の工房であった場所を改装してクラフトコーラファクトリーをオープンさせる。
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── 小林さんは子供の頃からコーラがお好きだったのですか？
本格的に飲み始めたのは大学くらいからです。お酒があまり飲めないこともあって、バーでお酒の代わりに頼んだり、マリブコークやラムコークといったカクテルが美味しいなと思っていました。もうひとつ理由があって、偏頭痛持ちなんですが、コーラはカフェインが入っているので偏頭痛にいいと言われていて、もともとコーラの発祥は薬だったという話も知って、どんどんコーラの世界にハマっていくようになったんです。

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• iyoshicola