Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 12月10日 20時09分

Vitamix Recipe「チョコレートケーキ」

シンプルな材料で作るリッチな味わいの大人向けチョコレートケーキです。お好みでマスカルポーネクリームをご一緒にどうぞ。
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【材料】
●チョコレート…350g
●バター…225g
○卵…５個
○グラニュー糖…80g
○カルーア…60ml
○コーヒー…60ml
○小麦粉…大さじ２
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【作り方】
あらかじめチョコレートとバターを溶かして混ぜておきます。
コンテナに卵とグラニュー糖を入れて、スピードダイヤルを「10」（機種によっては「HIGH」モード）にして30秒ブレンドして一回止めます。その後、溶かしたチョコレートとバター、残りの材料を入れて、さらに30秒回します。150℃のオーブンで40分湯煎焼きして完成。
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