丘の上のパン屋 のインスタグラム(okanouenopanya) - 12月12日 20時34分

<クロワッサン?>

本日は、丘パンのクロワッサンに魅了され工程を知りたというフェレロのペストリーシェフの方が、はるばるNYから来て下さいました！

アメリカのクロワッサンやデニッシュは層が潰れており重いそうです?

日本には自分よりも素晴らしいクロワッサンを作っている職人はたくさんいるので、まだまだだということをお伝えしましたが、小さいお店でこういったものを作っていることが興味深いんだとおっしゃって下さり、光栄に思いました

最近またクロワッサンの発酵方法を変えて、今までよりも中がふわふわで外もサクッとさらに軽くなりました✨

朝8時と12時頃の焼きあがりです！

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シュトーレンのご予約は2つ以上でも可能です。
1本1600円(税別)

※今年は、地方発送の予定はございません。

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数に限りがございますので、パン各種のご予約承っております！
また、お電話下さればその時のパンの状況もお伝えできます
※ご予約はエッグタルト、シュトーレン以外は各種2個までとさせて下さい。


丘の上のパン屋
045-530-9683(クロワッサン?)

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