甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 12月13日 07時52分

週末の姫の幼稚園友達とのクリスマス会へむけて、フォアグラのテリーヌ作り( ^ω^ )
W.E. @w.e._internationalcookingsalon で習ってから、簡単で美味しくて我が家ではかなり作らせてもらってます( ^ω^ )

フォアグラの血管取って、味付けて、型に入れてオーブンにボーンと！

出来上がって浮かんでくるフォアグラバターが最高に美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ちゃんとフォアグラの部分を型押しして形を整えたのに、蓋しようとして熱いの忘れててフォアグラの中にボトンとな(＞人＜;)
せっかく型押ししたのに、一部陥没してました（笑）

が、ま、いいでしょ（笑）
冷やして固めたらバターの部分で見えないはず！

というわけで、朝取り出してみたら全然大丈夫でした( ^ω^ )

カットしたらどっか凹んでると思うけどね（笑）

このまま何日か寝かせたほうが美味しいらしいので、週末にぴったりでしょ！！(≧∀≦) #フォアグラ#フォアグラのテリーヌ#テリーヌ#美味しい#今から楽しみ#食べたい#味見したい#クリスマス#ご馳走#準備#甘糟ご飯

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