C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 12月13日 21時58分
?プレゼントボックスクッキー??
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プレゼントの形をした、見た目がとってもキュートなクッキー?
クリスマスプレゼントにも喜ばれること間違いなし!
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?材料(約15〜20個分)
(プレーンクッキー)
・バター…25g(常温に戻しておく)
・砂糖…25g ・溶き卵…15g
・薄力粉…85g (ココアクッキー)
・バター…25g(常温に戻しておく)
・砂糖…25g ・溶き卵…15g
・薄力粉…75g
・ココアパウダ(無糖)…10g
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(トッピング)
アラザン
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?手順
1. プレーン生地を作る。バター、砂糖、卵、薄力粉をボウルに入れ混ぜ、ひとまとまりになったら手でつやがでてくるまでこねる。
2. ココア生地を作る。バター、砂糖、卵、薄力粉、ココアパウダーをボウルに入れ混ぜ、ひとまとまりになったら手でつやがでてくるまでこねる。
3. ココア生地はリボン用に生地を少量取り分けておく。両方の生地を15㎝×10㎝、厚さ6〜7mmくらいに伸ばし、縦半分に切る。
4. プレーン生地で、1つのココア生地を挟み、形を整え、4等分に切る。
5. もう1つのココア生地を4の幅に合わせて伸ばし、2等分に切る。
4で挟み、形を整える。ラップをし、冷凍庫で冷やし固める。
6. 取り分けおいたココア生地で、リボンの形を作る。
7. 5を立方体になるようにカットし、リボンを上につけ、リボンの真ん中にアラザンを置く。
8. 170℃のオーブンで20〜25分ほど焼き、完成です♪
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2018/12/13