ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 12月14日 07時38分
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2018・12・14 金
おはようさんです☺︎
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今日は見た目は派手です✨✨
#いくらマジック
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ずーーっと欲しかった手桶
#墓参りのじゃ無いよ
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谷川木工芸さんに作って頂きました
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手が付くだけで、また雰囲気が変わって映える映える✨
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やっぱり最初はちらし寿司
錦糸卵が上手く作れない私は玉子そぼろで😅
あっ、セバス氏の弁当もちらし寿司ね😝
#写真不採用
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🥢🥢🥢
◉ちらし寿司
◉茶碗蒸し
◉春菊の白和え
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久しぶりに作った春菊の白和えが美味すぎる😍
もっと作ればよかったー😫
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わが家の茶碗蒸しの配合は、卵1個とあご出汁を足して300ml (2人分)
3人分だと卵2個とあご出汁を足して500ml
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わが家ではあご出汁を愛用してます
もう5年程使ってるのは
【味の兵四郎】です。
ここのあご出汁が一番好き💕
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某有名なとこのよりパンチがあります
デパ地下の催事や通販などでも売ってるんだけど
なんなら
#私の楽天roomにも載せてます
#勝手にアンバサダー
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あっ、ついでのついでに春菊の白和えレシピも載せときます🙋♀️
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【春菊の白和え】
《材料》 2人分
⚪︎春菊 1/2束
⚪︎人参 適量
⚪︎木綿豆腐 80g(1/4丁)
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⚪︎白味噌 小1
⚪︎練り胡麻 小1.5
⚪︎蜂蜜 小1
⚪︎味醂 すこーし
⚪︎麺つゆ(2倍希釈) 小1
⚪︎すり胡麻 適量
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《作り方》
①木綿豆腐は重しをして15分ほど水切りする
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②人参は薄切りにして3mmくらいの千切りにする
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③春菊と人参は軽く茹でておく
春菊は水分を絞って3cmくらいに切る
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④水切りした豆腐を手で細かく崩して全ての調味料を加え、スプーンなどで滑らかになるまで混ぜる
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⑤④の中に茹でた春菊と人参を加えさっくり和える
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2018/12/14