亜希子のインスタグラム(akiko_ohki) - 12月16日 13時45分

冷蔵庫のガチ余り物で、荒んでいた野菜君?(ごめん)で肉豆腐。
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水切りした豆腐の上に、ほうれん草、人参、片栗粉まぶした豚小間切れ、水切ったコーン缶を、麺つゆと鶏がらスープの素と、最後に片栗粉で解いてドン。お好みで塩胡椒。
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優しいお味。白米は久しく食べていないが好調。同じ白でも、炭水化物より、豆腐が今の気分さ。さ、お仕事へ！

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