イーマのインスタグラム(e_ma.official) - 12月20日 12時15分
みんな大好き✨クリスマスの定番ブッシュ・ド・ノエルと、クリスマスバージョンになったショートケーキ??
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サンタクロースの冬じたく。薪をイメージしたブッシュ・ド・ノエルでクリスマスを迎えよう??
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■クリスマス ブッシュ・ド・ノエル / ¥850(+tax)
ちょっぴりビターなチョコレートムースとやさしい甘さのバニラムース、酸味のきいたフランボワーズで仕上げました。薪をイメージしてつくられた、ビブリオテークオリジナルのブッシュ・ド・ノエルです?
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真っ白なクリームを“雪”に、苺を“サンタクロース”に見立てたショートケーキは、心躍るクリスマスの贈り物?
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■クリスマス ストロベリーショートケーキ / ¥820(+tax)
フレッシュ苺たっぷりのショートケーキ。サクッとしたフランボワーズビスケット生地がアクセントに。ふわふわなホイップクリームと苺の酸味がベストマッチ??
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2018/12/20