ザッキー☆のインスタグラム(kazuyo_yamazaki) - 12月22日 12時21分

【キッコーマンタイアップ❣️】
発酵だしの豆腐鍋レシピ
考案、制作、撮影を担当させていただきました。
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お鍋の季節?
東京もいよいよ寒くなってくるようですね〜。
そんな日はあったかお鍋に限る！
発酵だしでとろとろ豆腐を
楽しんで下さいねー?
今日は冬至。
かぼちゃもお鍋で美味しく召し上がって下さいね❣️
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【発酵のおいしさのヒミツ】
世界的にも発酵食ブームが続いていますね。
微生物の力で、うま味や香りが増したり栄養価が高まったりする「発酵」。キッコーマンでは、この「発酵」の力を使って、おいしい商品をつくっています。
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今回ご紹介する「発酵だし」は、だし原料をキッコーマン独自の技術で発酵させてとっただし。化学調味料無添加でも、満足感のある味わいと、深いうま味とコクが楽しめますよ。
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発酵だし鍋つゆでよく煮込むと、豆腐がとろけてクリーミーな味わいに！
いつものお鍋に #ほんのひとてま くわえて、とろける豆腐と鮭のお鍋、ぜひお試しください♪
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