ケロッグ(Kellogg's)公式のインスタグラム(kellogg_japan_official) - 12月26日 19時13分

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#2018年 も残すところあと4日！

今日は#お正月 にぴったりなスイーツ、
『オールブラン フルーツミックス入りモナカ』のご紹介?
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【材料】
[白玉団子15個分(レシピでは10個使用)]
白玉粉...50g
水...大さじ3 [モナカ10個分］
オールブラン フルーツミックス...20g
モナカの皮(直径5センチ)...20枚
つぶあん...100g
生クリーム...50cc
砂糖...小さじ1
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【作り方】
[白玉団子]
①ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ入れ耳たぶくらいの柔らかさになるようしっかり練る。

②鍋に水を入れ沸騰させる。6gずつ丸めた白玉を入れ、浮かんできたら2分くらい茹でて冷水につける。
［生クリーム]
ボウルに生クリームと砂糖を入れ氷水につけながら8分立てに泡立てる。
［モナカ]
①モナカの皮に、生クリームを小さじ1(5g)乗せその上にオールブランフルーツ ミックスを乗せる。

②つぶあん 大さじ1/2(10g)と白玉団子1個を添えて上からモナカの皮を乗せる。
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もちもちの白玉とサクサクの#オールブランフルーツミックス で食感も楽しい?

お正月に家族でおやつを作ってみるのはいかがですか？?



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